Очень шоколадные маффины с кусочками бананов внутри
Это очень-очень шоколадные маффины! Нежные, слегка влажные, с банановым послевкусием и жидкими кусочками шоколада внутри (посмотрите маффин в разломе - в нескольких местах видны капли шоколада). Настоящее блаженство для любителей шоколада! Делается быстро как и все маффины: смешать все сухие ингредиенты в одной емкости, все жидкие в другой, а потом соединить. Что может быть проще! А результат просто изумительный - обязательно попробуйте, только не передержите в духовке, а то получится обычный шоколадный кексик! Ингредиенты 40г какао 100 мл кефира или натурального йогурта 1/2 столовой (!) ложки разрыхлителя 1/4 ч.л. соды 1 яйцо 1 банан 50г сливочного масла 150г муки 125г сахара 50г шоколада Приготовление пошагово Банан для этих маффинов лучше брать не переспелый с коричневыми пятнышками, а "в самом расцвете сил", душистый, слегка зеленоватый, очень сладкий. Именно он придаст маффинам необходимый вкус и аромат. Из этого количества получается приблизительно 10 маф...